Räuchern mit heimischen Kräutern

Das Räuchern von Kräutern, Rinde, Wurzel und Harzen ist seit jeder ein fester Bestandteil unserer alpenländischen Kultur.

Themen des Abends: Räuchern: Brauchtum und Ritual; Räuchern zu den Rau(h)nächten; verschiedene Techniken des Räucherns; Übersicht und Anwendung der heimischen Räucherkräuter.